希海 | 株式会社やま幸

NOZOMI

NOZOMI 高級鮮魚専門　希海

ミシュランガイドで高く評価されている高級寿司店や和食店のお客様が多く、またフレンチやイタリアンのお客様からのご注文が多いのが特徴です。
常にお客様のご要望に合わせて品揃えいたしますので、お気軽にご相談ください。

豊洲市場高級鮮魚仲卸「希海」は、常に最高級の天然鮮魚全般を取り扱っています。
旬の時期や産地にこだわり、ワンランク上の高品質な活魚や鮮魚、ウニ、アワビ、天然クルマエビなどを取り揃えております。
海外出荷業者との取引も積極的に行っております。

魚のプロになりたいという強い気持ちを持っている人を求めます。
朝の早い仕事ですが、毎日多くの魚に接することで専門的な知識が身に付きます。
また、多くの買い出しのお客様と会話をすることで、お客様が喜んでいただける商品を考えて一歩一歩経験値が上がっていくことを実感できます。